Juldukning 2011

Att lägga ner lite extra tanke och tid på dukningen tycker jag är roligt..framförallt när man märker att gästerna uppskattar det. Såhär såg dukningen på julafton ut

Skrev ut allas namn på lappar, eldade sedan kanterna runt om

En hälsning till gästerna

Slappt

Här hemma gör vi inte mycket dessa dagar. Myser, äter (för mycket) och leker..tråkigt väder är det mest hela tiden så det blir mycket innetid.

Skönt med ledigt men det ska bli skönt att komma tillbaka till vardagen igen med..

Nu ser jag framemot nyår & börjar klura på hur det ska se ut här hemma när julgrejorna åkt ut.

På återseende!

God Jul!

Full fart här hemma hela dagen igår, tomten var här & vi åt en massa god mat. Idag har vi firat jul med mannens kusiner, då blev det kalkonmiddag, mycket gott!

Nu är vi hemma igen och barnen är nerbäddade i sina sängar, snart kommer några vänner över på lite ost & dricka. Ska bli mycket trevligt!

Ha det gott!

Möbelkärlek

Älskar mitt skåp som står i vardagsrummet! Från början var det ett stort mörkt tv-skåp från Ikea, köpte det billigt på blocket. Målade om det och bytte ut handtagen mot knoppar - love it! Dessutom sväljer det en MASSA prylar!

Nu ska ja dra mej en stund innan det är dax för sista rycket i julstöket.

Julledigt!

Sitter och klurar på hur bordet ska dukas på självaste julafton, vill hitta på något spännande och fint. Tål att tänkas på lite..tror jag ska lyxa till det och gå och lägga mej en stund till när mannen stiger upp. Det är ju faktiskt julledigt för hela familjen nu..härligt!

Snart så..

Full rulle här idag med..baka pepparkakor med en 2,5 åring kan vara en utmaning. Det blev väldigt mycket smakande för lilla damen, men några plåtar blev det iaf.

Känner att jag börjar få kontroll på allt som ska göras inför jul..bara några småsaker kvar..sen så!

Gammal & fin

En ärvd gammal favorit är denna fina gunghäst. Trevligt med en leksak som man faktiskt vill ha framme i vardagsrummet.

Sent

Blev visst sent ikväll med. Ränderna på gästtoan är klara iallafall, och julskinkan är griljerad. Börjar bli mer & mer redo inför julen nu!

Sovtime nu, natt natt!

Saffransbullar

Har bakat härliga saffransbullar i eftermiddag. Riktigt goda är dom & dom slår dom vanliga lussekatterna med hästlängder!

Recept för 18-20 stora bullar:
125g smör
5dl standard mjölk
50g jäst för söta degar
1 1/2dl socker
1/2tsk salt
1g saffran
1 sockerbit att mortla saffranet med
Ca 15dl vetemjöl
1 ägg till pensling + pärlsocker

Fyllning:
200g rumsvarmt smör
1dl socker
150g mandelmassa
1msk vaniljsocker

Smält smöret och tillsätt mjölken. Värm till 37grader. Rör ner den mortlade saffranen. Smula ner jästen och rör tills den löser sig. Tillsätt socker,salt & nästan allt mjöl. Arbeta degen smidig tills den släpper från bunkens kanter. Låt jäsa under bakduk i 40 min.

Mixa ihop ingredienserna till fyllningen med stavmixer. Stjälp upp degen på ett bakbord och knåda den smidig. Dela den i två delar och kavla ut båda till en avlång kaka. Bred på fyllningen & strö över russin.

Rulla ihop från långsidan. Skär varje rulle i bitar & lägg i bullformar. Låt jäsa 30 min under bakduk. Pensla med uppvispat ägg och strö över pärlsocker.
Grädda mitt i ugnen, 250 grader i ca 10 min. Låt svalna under bakduk.

Gott gott!
Nu sover barnen och projektet på gästtoan väntar på mig!

Ränder..

Har kommit fram till att jag är svag för ränder..hittar dom lite överallt i vårat hem. Fick ett ryck och började måla om gästtoan, bra såhär innan jul..målar ränder på frihand, så dom är anledningen till att jag har stannat uppe alltför länge.

Men vi har beslutat att dottern får stanna hemma från dagis denna veckan, så det blir kanske lite sovmorgon imorrn om vi har tur. Magsjukan & diverse andra sjukor härjar på dagis och det vore ju tråkigt att dra hem det till jul, så det får bli lite mys här hemma ist.

Näehä sova var det ja! Godnatt!

Måndagsmorgon

Måndag morgon och fem dagar kvar till julafton..granen kläddes igår och huset är julpyntat. Äntligen börjar julstämningen infinna sig. Slappar i soffan med barnen innan det är dax att starta igång den här veckan på allvar..